01 / ABOUT THE PLACE
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매운 미소 라멘은 매운맛뿐 아니라 미소의 풍미도 즐기고 싶을 때 고르기 좋다. 한 방문객은 맵기가 적당해 다른 맛을 해치지 않았고, 식사를 마칠 즈음에는 매운 기운도 가셨다고 전했다. 메뉴에는 매운 미소 라멘 외에도 우마카라 미소 라멘과 미소 츠케멘이 있어, 미소 맛 안에서도 먹는 방식과 매운맛의 방향을 선택할 수 있다.
채소를 넉넉히 먹고 싶다면 미소 채소 라멘이나 고모쿠 채소 라멘을 살펴보자. 한 방문객의 후기에 따르면 미소 채소 라멘에는 배추, 양파, 당근, 숙주 등이 들어가며, 채소의 아삭한 식감에 표고버섯의 감칠맛과 은은한 단맛이 도는 미소 국물이 어우러진다. 같은 미소 라멘이라도 매운맛을 앞세운 메뉴와 채소를 푸짐하게 담은 메뉴 중에서 고를 수 있다는 점이 반갑다.
라멘에 밥이나 곁들임 메뉴를 더하고 싶다면 볶음밥 세트와 가라아게 세트, 교자를 선택할 수 있다. 가라아게 세트를 먹은 방문객은 라멘과 가라아게, 밥을 함께 즐겼다고 전했다. 또 다른 주문 후기에는 가라아게에 달콤짭짤한 소스가 뿌려져 있었다는 내용이 있다. 면 요리와는 다른 메뉴가 당긴다면 가게의 자랑인 아게소바 ‘바리’나 고기 된장을 곁들인 자장면도 선택지다.
Horin은 점심과 저녁에 영업하며, 점심 메뉴로는 일일 정식과 볶음밥 세트도 준비한다. 예약은 받지 않으며 결제는 현금만 가능하다고 안내되어 있다.
